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Los eventos más especiales
Un espacio gastronómico que centra su atractivo en la temporalidad de los productos que ofrece.

Cada día cambia su oferta gastronómica, y ofrece sus menús degustación personalizados y adaptados al público y a los productos de cada día.

Cuenta con unas vistas privilegiadas a la Plaza de Colón, donde se puede disfrutar de un ambiente exclusivo con una elegante decoración.

Su concepto se apoya en la importancia de la materia prima, trabajada desde una cocina honesta y respetuosa con el producto. Este se tiene en cuenta no solo cuando llega al restaurante, si no desde que se cultiva, nace, crece y es recogido de la forma más natural.
Una interpretación gastronómica con gran personalidad, donde dejarse llevar se convierte en toda una experiencia.

Platos que nunca antes habías probado y que probablemente no vuelvas a encontrar en el mercado. Una cocina Efímera, como su propio nombre indica, que no podrás olvidar.
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eventos@efimeromadrid.com
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